Service IMPECCABLE! Très bien accueilli par une grande professionnelle avec des mains expertes pour les Sushis! Les produits sont frais à 100%! Préparation à la demande, ça prend un poil plus de temps que "d'habitude" sans être trop long, n'exagérons pas. Hygiène au rendez-vous, tout y est, je vous le garantis et j'ai le coup d'oeil pour ça donc pas de chichi! J'y suis retourné pour la deuxième fois en deux jours! Niveau qualité/prix, vous pouvez oublier les planet sushis et autres franchises millionnaires qui ne sont de rien de plus que des fast-food à mes yeux après avoir découvert So Fresh. 8 California pour 4,5 euros! 6 makis pour 3,5 euros! Des formules midis pour 7,5 euros et 10,50 euros! Où avez-vous déjà vu ça? Nulle part en ce qui me concerne!!!! Mais je m'en fous du prix, je veux vous parler du goût!!!! Et il surpasse toutes les enseignes que je côtoie chaque semaine depuis plus de 3 ans sur Nice. La patronne est tellement abordable et généreuse. Je lui ai parlé d'une spécialité coréenne que je ne connaissais pas. Et elle m'a carrément fait goûter un truc qui n'était même pas à la carte. Cette adresse, je vous la "prescrits" sans modération pour raviver vos papilles!!!! Par ailleurs, il y des woks à 8 euros à la carte que je n'ai pas encore goûté, des kiku (sushis panés), pokébowl à 10 euros. Aujourd'hui, j'ai mangé un "okonomiyaki", une sorte de tortilla japonaise avec crevettes, choux blanc, cébettes. Excellent! En dessert, un binsu, une glace avec une saveur de sésame, coco, fraises et kiwis FRAIS je précise. Pour ma part, c'est décidé, je ne mettrai plus 5 étoiles à un resto sushi s'il ne m'enchante pas autant que celui-ci. Cette adresse devient ma référence numéro 1. La dame derrière les plats servis a de belles références en la matière.... allez-y sans plus attendre! Satisfaits ou je vous rembourse personnellement, je prends le risque!